O que aconteceu é o chamado Efeito de Leidenfrost, fenômeno que ocorre quando dois meios de temperaturas diferentes interagem entre si, criando um isolante térmico que impede uma reação rápida, como o congelamento do peixe ou a ebulição de água em uma panela muito quente, por exemplo.
A experiência é comum em colégios norte-americanos – e há vários relatos e vídeos com processos similares pela internet. Os responsáveis pelo vídeo ainda avisam que, mesmo após passar por todo o processo, o peixe não sofreu nenhum tipo de violência contra animais – apesar de ter sido usado logo em seguida como alimento para tartarugas que também estavam no laboratório
Nenhum comentário:
Postar um comentário